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　　賽龍酒店管理軟件國內用戶已達7000余家,功能強大,操作便捷,包含前臺收銀管理、廚房自動分單打印、采購與成本管理、庫存管理、會員管理、無線點菜、營銷管理、發票管理、預定管理、宴會管理、提成管理等，支持PDA和專用點菜器,實現酒店餐飲娛樂行業等全面管理。請馬上到www.saygood.com.cn上免費下載試用。該軟件可以適用于酒店、餐飲、餐廳、酒樓、酒吧、西餐廳、咖啡廳、茶樓、夜總會、歌舞廳，以及綜合性的餐飲娛樂場所等。

【軟件功能】

　　1、 散客預訂管理。

　　2、 團體預訂管理。

　　3、 預訂分房管理,預訂修改管理。

　　4、 預訂取消管理，刪除超時預訂。

　　5、 預訂統計表，預訂分析報表，預訂取消報表，按期到達報表，一周訂房報表，客情預測表，房態預報表，可用房查詢等。

　　前臺接待管理系統

　　1、 前臺接待管理系統。

　　2、 散客接待，團體接待管理。

　　3、 身份證掃描系統。

　　4、 入住房態圖。

　　5、 預訂入住管理。散客入?。粓F體入住開房：團體入住、分房、費用管理；

　　6、 制卡（采用網迪公司提供的電子門鎖）；

　　7、 換房處理、續住處理；

　　8、 加床處理；折扣調整處理；特殊處理----散客轉團體、團體轉散客、團員退房。

　　9、 現住客人查詢：可按帳號、姓名、到店日期、離店日期、房號、團隊帳號、國籍，分別對在店客人信息進行查詢；歷史客人查詢；房帳、客帳轉帳處理。

　　10、 報表查詢：對各類資料進行統計

　　發卡記錄，開門記錄，住店客人名單表，樓層房態表，客房房租表，房務日報表，轉房客人報表，預期退房報表，客房接待分析，營業員開房統計、營業員景觀開房統計、客房開房率，自定義報表等。

　　酒店前臺收銀管理系統

　　1、 押金管理。

　　2、 轉賬功能

　　3、 部分結賬及結帳退房，打印明細賬、匯總賬及混合賬單

　　4、 帳單處理：對客帳或房帳進行處理，單項帳單的查詢、結帳；

　　5、 收款處理：付一筆款，提供付款、金額轉帳、押金處理等；

　　6、 結帳處理：可靈活處理單項結算、退房離店結算、團體結算、掛帳處理、帳號凍結等處理；

　　7、 團體業務處理：可設定的團體支付說明，自動結帳，分清團體總帳和團員帳；

　　8、 帳務調整：對已審過的帳務進行更改，并注明原因；

　　9、 帳單查詢，打印；

　　10、 特殊帳號處理：可對賓館設置的特殊帳號客人帳務單獨處理。

　　11、 交班 ：提供詳細的報表以便查詢當班營業員交班前后的營業額。

　　12、 月結：整理數據庫的數據，提高數據庫的效率，把已結帳單變成歷史帳單。

　　13、 基本資料（自定義）：包括帳套設置、客房基本資料、客人類別、酒店消費類別、結帳類別、用戶權限定義、數據備份與恢復等。

　　14、 報表查詢和打印：客人摧款報表，已結帳單查詢，歷史帳單查詢，收銀歷史明細，已結帳單重開，消費項目核對，現住客人查詢，簽約客戶查詢，客情預測表，收款員明細，已結帳單費用匯總表，離店客人帳單明細，離店日營業報表，試算平衡表，客房營業明細日報，交接班財務報表，每日夜間報表，營業客賬報表，酒店收入匯總表，自定義報表等。

　　酒店夜審(夜間核數)

　　酒店夜審

　　1、 房租核數過帳：對帳單及付款進行審核，自動過租；

　　2、 交班

　　3、 ；提供各部門營業收入日報表、住客催款報表、當班收款報表、當班消費報表等報表

　　2.5房務中心管理系統

　　房務中心管理系統

　　1、房態管理，清潔管理。

　　2、客房賠償處理，客房維護，房態圖，客房物品維護。

　　3、消費物品輸入。

　　4、提供客房統計報表、維修房報表、在住散客報表、在住團隊報表、長包房報表、在住貴賓報表、明日離店客人報表等報表。

　　2.6電話計費管理系統

　　1. 參數定義：根據交換機類型進行參數設置；

　　2. 電話費率：可設置本地、手機、國內、國際、上網等電話的基本費率，并可設置服務費，附加費等；

　　3. 計費優惠設置：對優惠價時段、優惠比例進行靈活設置；

　　4. 話單接收。

　　5. 統計報表：可按部門、區域、時段、分機、房號等進行話費統計分析；電話明細查詢等。

　　2.7智能門鎖管理系統

　　1、 房號對應門鎖設置；

　　2、 COM口設置；

　　3、 默認退房時間設置；

　　4、 門鎖記錄查詢；

　　5、 查卡。

　　2.8足療棋牌管理系統

　　1、 手牌設置，包廂設置；

　　2、 一卡通開單，開單管理，消費錄入，消費管理；

　　3、 技師管理，技師提成管理；

　　4、 消費查詢；

　　2.9水療管理系統

　　1、 手牌設置，包廂設置；

　　2、 一卡通開單，開單管理，消費錄入，消費管理；

　　3、 技師管理，技師提成管理；

　　4、 消費查詢；

　　5、 水療項目設置；

　　6、 套餐管理。

　　2.10馬術管理系統

　　1、 馬房管理，馬管理；

　　2、 一卡通開單，開單管理，消費錄入，消費管理；

　　3、 技師管理，技師提成管理；

　　4、 消費查詢；

　　2.11游艇管理系統

　　1、 游艇管理；預訂管理；

　　2、 一卡通開單，開單管理，消費錄入，消費管理；

　　3、 游艇定位管理；

　　4、 消費查詢；

　　餐飲點菜管理系統

　　餐飲點菜管理系統（支持點菜寶，觸摸屏，PDA等）

　　餐飲管理系統采用了與世界同步的最先進技術，充分考慮餐飲操作的整個流程，結合大、中、小型各個規模餐飲模式特點開發，操作簡單，功能全面，廣泛適用于中西餐廳，大型，中型餐飲集團，酒樓，快餐店，酒吧，可任由您在酒樓模式和快餐模式自由切換，使點菜不再難，同時結合倉庫管理系統，使企業更準確地核算餐飲成本開支，從而獲得更大的利潤。

　　3.1餐飲功能模塊：

　　1. 菜品管理模塊：對菜品資料進行折扣、會員價、收服務費、推銷菜等菜品資料設置；填寫供應商提供原料資料，對菜品進行原料配置；收款方式、退菜原因、廚打、菜品優惠券價格設置等。

　　2. 前臺管理模塊：開臺、點菜、拆臺、轉臺、贈菜、催菜、結算、預定、消費查詢、結帳單據查詢等。

　　3. 會員管理模塊：會員發卡、充值、積分、會員結算、消費匯總、生日提醒等。

　　4. 庫存管理模塊：采購入庫、供應商結算及查詢、原料盤點盈虧及損益、原料調撥、報損等。

　　5. 數據查詢模塊：消費查詢、收銀查詢、折扣查詢、營業查詢、外賣查詢、發票記錄查詢等。

　　6. 報表分析模塊：營業分析、結算利潤分析、銷售排行榜、考勤統計、日物料損益、快餐客人信息分析等。

　　7. 系統功能：營業模式、功能參數、賬單格式 (可以自定義) 、打印機、客顯、公司信息、操作員及權限、數據庫備份設置等。

　　8. 廚打監控：監控前臺所點菜品并且打印出來，查詢漏打、已打、待打菜品，補打出品單等。

　　9. 點菜寶監控模塊：手動增加基站和點菜機，保證點菜機和基站的正常通訊，并初始化數據生成點菜機下載數據。

　　3.2菜品資料設置：

　　定義部門資料信息，對菜品進行分類，菜品資料配置，套菜明細設置。

　　1、菜品資料配置時可設置：

　　a. 會員價：一個出品菜可以設置三個等級的會員價。

　　b. 停用：當菜品售完時。

　　c. 折扣：指菜品參不參與打折。

　　d. 套菜：如果設置了套菜，可以再去套菜明細中去設置。

　　e. 收服務費：指菜品可以有服務員提成。

　　f. 推銷菜：可推銷的菜品，并可以再后面設置推銷提成的方式，有按金額或比例提成。

　　g. 服務員提成：可以對該菜品設置服務員的提成，并設置提成率。

　　2、原料設置：

　　填寫供應商提供的原料基本資料，對各個菜品進行原料配置，對半成品進行原料配置。

　　3、 菜品價格配置

　　可以設置菜品時價、特價菜品、贈送菜品、菜品沽清（菜品已做完，不能再出售）。

　　4、 其他設置

　　設置菜品、原料單位，收款方式，服務員，退菜原因，出品做法分類，廚打方案，菜品優惠券價格。

　　3.3前臺管理模塊

　　1、前臺管理

　　前臺營業，設置樓層，臺位的特殊收費方式，酒席預定，廚打設置，營業日結（每天都要做，不做就不能生成數據報表）。

　　a. 前臺營業，點擊后進入點菜主界面，可進行開臺，點菜，拆臺，轉臺，合單，消臺，催菜，贈菜，結算等。

　　2、前臺查詢

　　前臺消費查詢，收銀查詢，當前臺況查詢，結賬單據查詢，交班記錄。

　　3、其他管理

　　服務員考勤查詢。

　　3.4數據查詢

　　1、 菜品消費查詢

　　按時間段、賬單號對菜品的消費查詢，退菜查詢，折扣查詢，贈送查詢。

　　2、 收銀查詢

　　某段時間內對應的餐桌付款情況，免單查詢，面額明細查詢。

　　3、 折扣查詢

　　推銷員提成查詢，服務員提成查詢。

　　4、 營業查詢

　　各個營業段的菜品大類的營業情況。

　　5、其他查詢

　　外賣查詢，優惠券消費查詢，禮券發放查詢，發票記錄查詢。

　　3.5報表分析

　　1、 營業分析

　　日營業統計，時段營業分析。

　　2、 結算利潤分析

　　a. 銷售結算統計：一個營業日內，銷售情況和結算情況的一個對比。

　　b. 營業利潤分析：一個營業日內收入情況、耗料成本、提成情況和利潤的統計。

　　3、 銷售排行榜

　　可以按菜品和桌號查詢某個營業日內的菜品銷售排行。

　　4 、其他分析

　　a. 考勤統計

　　b. 日物料損益報表：查詢一個營業日內，各個物料的期初、入庫、耗量及損益量情況。

　　c. 快餐客人信息分析：當前臺以快餐模式消費后，查詢某個短時間內消費額。

　　3.6系統功能

　　1、 系統設置

　　營業模式的選擇，功能參數設置，賬單格式設置(可以自定義)，打印機設置，客顯設置。

　　2、 信息設置

　　公司信息設置，操作員及權限設置。

　　3、 數據維護

　　數據庫的備份，業務數據的清除，基礎數據的導入、導出。

　　3.7廚打監控

　　啟用該模塊，監控程序會監控到前臺所點菜品并打印出來，可以根據桌位，點菜時間，單號查詢漏打菜品，已打菜品，待打菜品，取消打印記錄，可以對查詢出來的記錄進行相關操作，如補打廚打單，補打出品單，補打廚打出品單等。

　　3.8點菜寶監控

　　該模塊用于程序安裝后，手動增加基站和點菜機，保證點菜機和基站的正常通訊，并初始化數據生成點菜機下載數據。

　　該系統完全是針對服務員開發，簡單易用，通過反復測試和大量客戶的使用，已經相當穩定成熟，實屬一套不可多得的點菜助手！

　　4倉庫管理系統

　　4.1采購管理系統

　　基礎資料設置

　　1、 采購人員，定義采購人員。

　　2、 供應商等級。

　　3、 供應商評定項目設置，定義供應商評定項目,如提供體系統認證證書、設備、交貨期、樣品檢測等。

　　業務管理

　　1、 供應商檔案，供應商檔案，包含基本資料、聯系人、帳務、供應產品等。

　　2、 供應商評定，根據供應商評定項目對供應商資格進行評定，同時也評估供應商交貨記錄和質量檢驗記錄等，最終評定出該供應商的等級。

　　3、 部門申購單，各部門或分公司向采購部門提出采購需求。

　　4、 采購需求匯總，采購部門將各部門或分公司的采購需求匯總起來統一采購。

　　5、 采購詢報價單，向供應商發出詢價，并獲取報價單。

　　6、 采購訂單，向供應商下達采購訂單。

　　7、 采購到貨通知單，到貨后根據申購向對應倉庫單發出到貨通知單，通知驗收。

　　8、 采購退貨通知單，檢驗不合格的產品退貨。

　　查詢管理

　　1、 未完成采購訂單。

　　2、 采購訂單查詢。

　　3、 采購訂單退貨查詢。

　　4、 報價查詢。

　　4.2質量管理系統

　　基本設置

　　1、 計量器具類別定義，包括：定義計量器具類別，如測量儀器、帶表卡尺、耐壓測試儀等。

　　2、 計量器具定義，包括：定義計量器具，如游標卡尺、千分尺、電子稱等。

　　3、 檢驗項目定義，定義檢驗項目。

　　4、 檢驗人員定義，定義人員。

　　5、 默認值定義，默認檢驗結果定義。

　　6、 處理意見定義，定義處理意見，如符合要求，進倉、不符合要求，讓步接受、不符合要求，退供應商等。

　　7、 缺陷分類，定義產品缺陷類別，如致命缺陷、嚴重缺陷等。

　　8、 抽樣方案，定義抽樣方案，內容有質量等級，抽樣范圍，合格判定數，不合格判定數等。

　　9、 檢驗點定義，定義對產品檢驗的檢驗點，如外觀、尺寸等。

　　業務管理

　　入庫檢驗報告，入庫檢驗單據，內容包括項目檢驗、抽樣檢驗、近三次檢驗、產品信息等。

　　查詢報表：質量報表查詢，不良品率統計表等。

　　4.3倉庫管理

　　基本資料設置

　　1、 倉庫定義，定義各個倉庫，如總倉、場務倉等。

　　2、 進出庫方式，定義產品進出庫方式，如采購進庫、銷售出庫等。

　　3、 貨位定義 定義貨位，可以根據產品分類存放來定義，如球桿倉、球鞋倉等。

　　倉庫業務管理

　　1、 進庫單，數據可從質檢報告來，檢驗合格的產品可以進庫。

　　2、 出庫單，銷售或領用等方式都可以進行出庫。

　　3、 轉倉單，不同倉庫之間調貨可以用轉倉單來實現。

　　4、 盤點，定期盤點，以確保產品帳面數據與實際數據一致，為正常業務提供可靠依據，并可發現截物品的法正常流失情況。

　　查詢系統

　　1、 當前庫存，可以查詢各倉庫當前產品數據，以便作相應處理。

　　2、 在途庫存，可以查詢各產品即將到貨情況，為采購提供依據。

　　3、 收發存，可查詢某產品一段時間的收支存的情況，可具體到某一張進出單據。

　　4、 收發存匯總，可查詢某產品一段時間的收支存的匯總數據。

　　5、 發出(部門)，收入明細(倉庫 + 部門)，發出明細(倉庫 + 部門)，發出明細，收入明細，轉倉明細表。

　　6、 當前庫存(明細)，查詢當前庫存，可明細到各產品批次

　　7、 有效期查詢。

　　8、 安全庫存預警分析表 。

　　9、 庫存月結，倉庫每月結轉。

　　10、 檢查更新即時庫存。